ARTÍCULOS
- Análisis intertextual entre la Divina Comedia de Dante y Les chants de Maldoror del Conde de Lautréamont: alegoría y modernidad (2000).
- Primer Amor by Laura Espido Freire (2001).
- Reseña del manual de Actividades para el Marco Común Europeo B1 (2005).
- Una propuesta de anàlisis intertextual entre El Infierno de Dante y Les chants de Maldoror del Conde de Lautréamont (2006).
- Prisma de ejercicios A2 (método de español para extranjeros), Edinumen (2003).
- Clase de cine, Difusión (2009). Reseñado en RedELE y Marco ELE.
- Aixalá, E. (2012) Leer: Un derecho. Recursos para promotores de la lectura. Plan Nacional de Lectura. Ministerio de Educación y Cultura del Uruguay (ISBN: 978- 9974-36-217-8).
- Aixalà, E.; Muñoz, M.; Muñoz, E. (2014) Nuevo Prisma de ejerciciosA2 (método de español para extranjeros), Madrid, Edinumen (ISBN: 978-84-9848-372-7).
ACTIVIDADES EN DIDACTIRED
- Ser todo oídos (II): lo que me gusta de España (2011)
- Ser todo oídos (I): una canción de inmigrantes (2011)
- A doblar como un nativo (2011)
- ¿Preparado para la inmersión? (2008)
- Cada familia es un mundo (2008).
- Si yo fuera rico...(2007)
- Con los dos sentidos (2007).
- Ver y escuchar un anuncio (2006).